越後姫バター

税込価格: 900 円

「苺の花ことば」の越後姫バターは、新潟県上越市産の高品質ないちご「越後姫」と、宮崎県産の高千穂バターを贅沢に使用した特別なスプレッドです。
定植後は化学農薬を使わずに栽培した越後姫を使用し、芳醇なバターのコクと、越後姫の甘酸っぱさが絶妙なバランスに仕上げました。
「苺の花ことば」の越後姫バターで、朝食やお料理にひとさじの贅沢を。ぜひお試しください！

濃厚な高千穂バターと越後姫の贅沢な組み合わせ

九州・宮崎県の「高千穂バター」は、ミルクのコクが豊かで口当たりがなめらか。
この上質なバターに、果肉感のある越後姫をたっぷり練り込むことで、芳醇なバターの風味と、いちごの甘酸っぱさが引き立つ仕上がりになっています。

シンプルな素材で安心・安全

添加物や香料を一切使用せず、いちご本来の風味を最大限に引き出したナチュラルな仕上がり。
ビート糖を使用し、甘さ控えめなので、バターのコクと越後姫の爽やかさがちょうどよいバランスです。

開発の経緯

「苺の花ことば」では、いちごの美味しさを一年中楽しんでいただきたいという想いから、越後姫を使った加工品の開発を進めてきました。
その中で、「いちご風味のバター」ではなく、「しっかりと苺の味を楽しめるバター」を作りたいという想いがありました。

試作を重ねた結果、バターの品質にもこだわることで、より風味豊かで特別なスプレッドができると確信。
そこで、ミルクのコクがしっかりと感じられる「高千穂バター」を使用し、濃厚なバターの風味と越後姫の華やかな香りを最大限に引き立てるバランスを追求しました。
こうして誕生したのが、パンにも料理の隠し味にも使える、バターのコクと越後姫の風味を楽しめる特別な越後姫バターです。

「苺の花ことば」のこだわり①

「苺の花ことば」は「幸福な家庭」という意味を込めて名付けられた農園です。私たちは、いちごを通じて皆様の日常に小さな幸せをお届けしたいと考えています。
当農園では、いちごの品質を最優先に考え、一株から一つの花芽だけを育てる「一つ芽管理」を採用しています。これにより、収穫量は減るものの、一粒一粒に全力を注ぎ、濃厚で甘みのあるいちごを育てています。

「苺の花ことば」のこだわり②

いちごの定植後は化学農薬を使用せず、安心・安全な栽培を心掛けています。小さなお子様にも安心して召し上がっていただけるいちご作りを目指し、日々努力を重ねています。
さらに、当農園では市場出荷を行わず、完熟したいちごのみを直接お客様にお届けしています。これにより、いちご本来の美味しさを存分に味わっていただけます。

インフォメーション

原材料名	いちご越後姫（新潟県産）、砂糖、バター（乳成分を含む）、澱粉、寒天、レモン果汁
内容量	115g
賞味期限	製造から1年
保存方法	直射日光を避け常温で保存
製造者	株式会社高嶺商会
お問い合わせ先	苺の花ことば新潟県上越市大潟区長崎1500 090-5453-2051
栄養成分表示	100g当たりエネルギー333kcal、たんぱく質0.93g、脂質14.5g 、炭水化物49.1g、食塩相当量０.34g